Wein- und Obstbau · Brennerei Theo Lettner · Bernhardshöf 32 · 77876 Kappelrodeck

T: 07842 8156 · F: 07842 98422 · M: info@lettner-kappelrodeck.de

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Herzlich Willkommen!

Seit über fünf Generationen führen wir unseren Familienbetrieb in Kappelrodeck, mitten in der Ortenau, im Schwarzwald. Aus der klassischen Landwirtschaft kommend bewirtschaften wir heute sechs Hektar Weinberge und sechs Hektar Obstwiesen. Das Obst wird in unseren eigenen Brennereien zu feinen Destillaten verarbeitet. Im angeschlossenen Eventbereich haben Sie die Möglichkeit, unsere Produkte vor Ort zu verkosten oder ebenso Ihre Feier auszurichten.

Meine Ausbildung zum Winzermeister und meine langjährige Erfahrung im Bereich der Destillation machen es uns möglich, Produkte auf qualitativ höchstem Niveau zu produzieren.

 

Unsere drei Kinder gehen mittlerweile ihre eigenen Wege. Ausgebildet im Weinbau, Marketing und Finanzwesen bringen sie nach wie vor ihr Wissen, ihre Erfahrung und ihre Begeisterung in den Betrieb mit ein.

 

Gemeinsam entwickeln wir unseren Familienbetrieb und unsere Produkte mit viel Leidenschaft und Engagement weiter.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Kappelrodeck.

 

Ihre Familie Lettner.

 

Theo und Brigitte

mit Franziska, Gabriel und Benedikt

Vom Baum bis in die

Flasche aus einer Hand!

Die Früchte für unsere Destillate gewinnen wir hauptsächlich aus eigenem Anbau. Dazu gehören typische heimische Sorten wie Williams-Birnen, Kirschen, Mirabellen, Zwetschgen, verschiedene Pflaumensorten, Zibarten und Äpfel.

 

Das Obst wird in Kupferbrennblasen zu feinen Bränden destilliert. Wir legen großen Wert auf eine schonende Verarbeitung und behutsame Destillation. Um dabei die besten Ergebnisse zu erzielen, ist Feingefühl und Erfahrung sehr wichtig, die wir generationsübergreifend weitergeben.

 

Lassen Sie sich verführen von den einzigartigen Aromen unserer Spezialitäten. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Brände. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen bei Prämierungen sprechen für sich.

 

Ob Brände, Geiste, Liköre oder Whisky, bei uns werden Sie fündig.

Klassiker

 

Zu unseren Klassikern gehören Williams-Christ, Schwarzwälder Kirschwasser, Mirabellenwasser, Zwetschgenwasser, Obstler, Himbeergeist oder auch Topinambur und Blutwurz.

Premium

 

Unser Premium-Sortiment umfasst besondere und auserlesene Brände wie Williams-Christ, Kiros (Kirschwassercuvée) oder Zibartenbrand.

 

Als Weinbaubetrieb haben wir die besten Voraussetzungen, feine Brände aus unseren eigenen Trestern zu destillieren: aromatischer Gewürztraminer, charakterstarker Grauburgunder oder vollmundiger Spätburgunder.

Holzfass

 

Um das Aromenspektrum unserer Destillate zu erweitern, lagern wir die besten Qualitäten einiger unserer Obstbrände zusätzlich in Eichenholzfässern.

Liköre

 

Wer es nicht ganz so hochprozentig und gerne etwas süßer mag wird bei unseren Likören fündig. Wir produzieren unsere Liköre ausschließlich auf Basis unserer eigenen Destillate, ohne Zusatz von Farb- oder Aromastoffen.

Whisky

Was einst als Experiment begann, hat es mittlerweile in unser Sortiment geschafft: deutscher Whisky. Zwei Produkte, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Den Namen haben sie ihrem Geschmacksprofil zu verdanken.

 

 

Junger Hüpfer

 

Ein Whisky, Single Barrel, hergestellt aus 100% Weizen, für fast vier Jahre in einem ehemaligen Weißwein-Barriquefass gelagert. Wie ein „junger Hüpfer“ noch etwas ungestüm und sehr vielschichtig im Geschmack, entfacht dieser Whisky Aromen von frischem Heu, gepaart mit dezenten grasigen Noten und einem Hauch von Vanille.

 

Altes Langohr

 

Ein Single Malt, Single Barrel, für fast vier Jahre in einem kleinen, alten Eichenholzfass gelagert. Mild und gleichzeitig kräftig im Mund mit intensiven Röstaromen und eleganten Karamellnoten schmeichelt das „alte Langohr“ am Gaumen.

 

Unser komplettes Sortiment schicken wir Ihnen auf Anfrage gerne zu.

Wein

Als Mitglied des Winzerkellers „Hex vom Dasenstein“ bewirtschaften wir sechs Hektar Weinberge. Bekannt als Rotweingemeinde ist der Hauptanteil Spätburgunder, daneben bauen wir auch Riesling, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Gewürztraminer, Muskateller und Merlot an.

 

Genießen Sie die Weine der „Hex vom Dasenstein“ bei einer Weinprobe und tauchen Sie ein in eine sagenumwobene Welt.

 

Um auch zukünftige Generationen für den Weinbau zu begeistern, bilden wir junge Menschen zu Winzerinnen und Winzern aus.

Events

Sie sind auf der Suche nach einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Ob Schnapsprobe, Weinverkostung, Brennereibesichtigung oder Weinbergführung - wir stellen für Sie nach Wunsch ein individuelles Programm zusammen. Verbringen Sie bei uns, bei einem typischen Schwarzwälder Bauernvesper mit regionalen Spezialitäten und selbst gebackenem Holzofenbrot, gemütliche Stunden.

 

Unsere beiden Räumlichkeiten können Sie auch für Ihre private Feier mieten.

„Zur Fassdaube“

 

Nicht nur der Eingang erinnert an ein Holzfass, auch die gemütlichste Ecke in der Fassdaube, unser Stammtisch, wurde aus einem alten Holzfass gefertigt. Rustikal und gemütlich bietet dieser Raum Platz für bis zu 45 Personen.

„Im kleinen Benjamin“

 

Benannt nach einem unserer Produkte „Kleiner Benjamin“, bezogen auf die heimische Kirschsorte „Benjaminler“, ist dieser Raum moderner gestaltet und ist mit Blick auf den „Dasenstein“ und das Schloss Rodeck ein besonderes Highlight. Er bietet Platz für bis zu 80 Personen.

Wir sind während Ihrer Feier für Sie da, sorgen gerne für Ihr leibliches Wohl (mit einem Caterer Ihrer Wahl) und garantieren Ihnen schöne Stunden in einer unvergesslichen Atmosphäre.

 

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Anfrage nach einem Termin.

Kontakt

Impressum

 

WEIN- UND OBSTBAU · BRENNEREI Theo Lettner

Inhaber: Theo Lettner

Bernhardshöf 32

77876 Kappelrodeck

Fon: 07842/8156

Fax: 07842/98422

Mail: info@lettner-kappelrodeck.de

Web: www.lettner-kappelrodeck.de

 

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27a Umsatzsteuergesetz: 46834975020

 

Gestaltung und Realisation: niessnerdesign

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